Teisipäev, 25. oktoober 2011

Meie kooli söökla jälle Eesti parimate hulgas.

Uudis aadressilt: http://www.terviseinfo.ee/et/uudised/koik-uudised/699-selgusid-konkursi-parima-koolisookla-finalistid-

Neljapäeval, 20. oktoobril selgusid seitse parimat koolisööklat, kes asuvad peagi lõppvõistlusel omavahel mõõtu võtma. Finaalis osalevad Häädemeeste Kool, Kose-Uuemõisa Lasteaed-Algkool, Martna Põhikool, Tabasalu Ühisgümnaasium, Tallinna Mahtra Gümnaasium, Valga Põhikool ja Vääna Mõisakool.

Kokkadel tuleb žüriile hindamiseks valmistada koolimenüüst pärit supp ja magustoit. Lisaks valmistab iga võistkond omal valikul kala-köögiviljaroa, mida oleks samuti võimalik koolis pakkuda. Toitude valmistamiseks on kokku aega 2 tundi ja 20 minutit.

Finaali pääsenud koolid selgitas välja professionaalsetest toiduasjatundjatest koosnev žürii, kes võttis eelvooru hindamisel arvesse erinevate toidugruppide kasutamist menüüs, selle mitmekesisust, sobivust lastele, tehnoloogiliste kaartide korrektsust, menüü energia- ja toiteväärtust. Piltidelt hinnati söökla üldmuljet ja hügieeni.

Eesti parim koolisöökla valitakse Tallinna Toidumessil peetava finaali raames reedel, 4. novembril.

Kommentaare ei ole: